اطباقي| وصفة مراكب الباذنجان على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة مراكب الباذنجان على طريقة ام نيوف العجمي - العربي: نغسل الباذنجان و نقطعه نصفان ونفرغ اللب ونسلق لب الباذنجان ثلاث ارباع المده ونصفيه جيداً من الماء,‎نجه

ممكن استبدال البادنجان بالبطاط
اطباقي
40
30
أطباق جانبية
العربي

وصفة مراكب الباذنجان

طريقة التحضير
  1. نغسل الباذنجان و نقطعه نصفان ونفرغ اللب ونسلق لب الباذنجان ثلاث ارباع المده ونصفيه جيداً من الماء
  2. ‎نجهز الحشوه (بصله صغيره مقطعه مكعبات مع فص ثوم و نحمسها بشويه زيت
  3. نقطع صدر الدجاج مكعبات صغيره نخليه 10 دقائق ثم نضيف الجزر المبشور والبهارات والملح و نقلب لمدة 5 دقائق
  4. نصيف لب البادنجان ونطفيء النار ثم نرش الباذنجان بشويه ملح
  5. نجهز الصينيه ونخلط الجبن مع القشطه ونضيف رشه فلفل اسود معه وشويه ملح
  6. نضع 1 ملعقة كبيرة من الخلطه بالصينيه
  7. 
نحشي البادنجان بالحشوه اللي جهزناها ونرصها بالصينيه
  8. نضع القشطه والجبن فوق البذنجان ونرشها جبنة موزاريلا
  9. نضع الصينيه بالفرن من تحت وفوق حتى تتحمر من الاعلى

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !