اطباقي| وصفة مربعات اللوز بالكراميل على طريقة منال العالم

وصفة مربعات اللوز بالكراميل على طريقة منال العالم - عالمي‎: ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن لدرجة حرارة 180. استعملي صينية مستطيلة مقاس 7×11 بوصة ، بطني ال

هذا الصنف لذيذ الطعم وسهل الإعداد ،، طبقة من البسكويت وتليها طبقة غنية من شرائح اللوز بالكراميل .
اطباقي
30
15
حلويات
عالمي‎

وصفة مربعات اللوز بالكراميل

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

هذا الصنف لذيذ الطعم وسهل الإعداد ،، طبقة من البسكويت وتليها طبقة غنية من شرائح اللوز بالكراميل .

طريقة التحضير
  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن لدرجة حرارة 180. استعملي صينية مستطيلة مقاس 7×11 بوصة ، بطني القاع والجوانب بورق الألمنيوم ، ادهني بالزبدة,ضعيها جانبا.
  2. انخلي الدقيق والملح ، ضعيه في وعاء الخلاط ، أضيفي السكر والزبدة ، ثبتي مضرب التقليب وشغلي الخلاط على سرعة بطيئة الى ان يتفتت الخليط ، أضيفي الصفار والفانيليا وقلبي الى ان يختلط الصفار جيدا .
  3. وزعي العجينة في قاع الصينية، استعلمي شوكة لعمل ثقوب متباعدة في العجينة ثم اخبزيها في الفرن 12 – 15 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، اعدي الحشو أثناء ذلك .
  4. الحشو : ضعي الزبدة والعسل ونوعي السكر في قدر متوسط الحجم ، ضعيه على نار متوسطة الى ان يغلي ، دعي الخليط يغلي لمدة 2 دقيقة أو الى ان يصبح ثقيلا بعض الشيء ، ابعديه عن النار واضيفي الكريمة وقلبي الى ان تختلط ثم أضيفي اللوز ، قلبي الى ان يختلط ويتغطى اللوز تماما بخليط الكراميل .
  5. وزعي الخليط بسرعة على العجينة المخبوزة ثم اعيدي الصينية الى الفرن ثانية، اخبزي لحوالي 15 دقيقة الى ان يتماسك الكراميل ويكتسب اللوز لونا ذهبيا .
  6. اخرجي الصينية من الفرن واتركيها على شبك معدني الى ان تبرد تماما.
  7. وزعي الشوكولاتة على سطح اللوز على شكل خطوط متوازية ، استعملي سكين منشارية لتقطيع اللوز بالكراميل الى مربعات صغيرة مقاس 1 × 1 بوصة تقريبا .
  8. رصي المربعات في كؤوس التقديم الورقية ، قدميها مع القهوة .

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !