اطباقي| وصفة مربين روبيان بالزعفران على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة مربين روبيان بالزعفران على طريقة ام نيوف العجمي - الكويتي: لتحضير حمسة المربين : نحضر قدر نضع فيه الربيان مع البصل و الزيت ونقلبه مع اعواد القرفه والهيل ح

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
الكويتي

وصفة مربين روبيان بالزعفران

طريقة التحضير
  1. لتحضير حمسة المربين : نحضر قدر نضع فيه الربيان مع البصل و الزيت ونقلبه مع اعواد القرفه والهيل حتى يتغير لونه
  2. بعد ذلك نضيف الخضرة و نستمر في التقليب لين تذبل الخضره
  3. نضيف جميع البهارات وعصير الليمون وحب الصحاري و نصف كمية الزعفران ونرفعه عن النار
  4. نقلب الحشوه في طبق ناخد القدر من غير مانغسله للاحتفاظ بنكهة الروبيان
  5. نضع داخله السمن لين يدوب نسكبه فوق فوق حمسة الروبيان و نترك نصفه في قاع القدر
  6. نسكب الارز مع حمسة الروبيان طبقات حتى الانتهاء من المقدار
  7. نسكب على الوجه باقي منقوع الزعفران و نتركه 30 دقيقة على نار صغيره يتسبك يطلع بخاره
  8. يقلب في صينية التقديم ويقدم مع مرق الروبيان سبق ذكره في صفحة مدونتي
  9. بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !