اطباقي| وصفة مرجريتا البطاط بالموزاريلا على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة مرجريتا البطاط بالموزاريلا على طريقة ام نيوف العجمي - عالمي‎: ‎
لتحضير الحشوه : 
في مقلاة على النار نشوح اللحم المفروم مع زيت الزيتون ونقلبه حتي يتغير

ممكن استبذال اللحم بالدجاج
اطباقي
40
15
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة مرجريتا البطاط بالموزاريلا

طريقة التحضير
  1. ‎
لتحضير الحشوه : 
في مقلاة على النار نشوح اللحم المفروم مع زيت الزيتون ونقلبه حتي يتغير لونه
  2. نضيف البصل المفروم و الثوم المفروم و الجزر المبروش و 
البهارات ( الملح و الكمون و الروز ماري ) يعطي نكهه
  3. نضيف ملعقه كبيره معجون طماطم و مكعب ماجي مذوب في نص كوب ماء دافيء
  4. نغطي المزيج ونتركه على النار يتسبك مدة 10 دقائق و اخيرا نضيف كزبره و نطفيء النار
  5. 
لتحضير طبقه البطاطس نمزج البطاطس المهروسه مع صفار بيض و القليل من كريمة الطبخ و ملح و جبن بارميزان و موزاريلا
  6. ‎
في صينية الفرن نضع اللحم المفروم و رشه جبن موزاريلا
  7. نغطي اللحم بطبقة بطاطس و ندهنها بالزبده الذائبة
  8. نوزع جبن موزاريلا و بارميزان على الوجه
  9. ندخل الصينية الفرن الحامي حتى تذوب الجبنه و يصبح سطحها ذهبي
  10. و بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !