اطباقي| وصفة مرق الباميا على طريقة hind altimimi

وصفة مرق الباميا على طريقة hind altimimi - العربي: يوضع اللحم في قدر ويضاف له ورق الغار ومقدار من الماء للسلق,بعد ان يسلق جيدا نأخذ ماء اللحم ويوضع جانبا,يضاف

اطباقي
60
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مرق الباميا

طريقة التحضير
  1. يوضع اللحم في قدر ويضاف له ورق الغار ومقدار من الماء للسلق
  2. بعد ان يسلق جيدا نأخذ ماء اللحم ويوضع جانبا
  3. يضاف الزيت الى اللحم ويحمر ثم يضاف له ماء اللحم
  4. تنظف الباميا وذلك بقطع راسها ويراعى اظهار البذور التي بداخلها عن القطع
  5. تضاف الى اللحم وتترك تغلى معه حتى تميل الى اللون الاصفر
  6. يضاف عصير البندورة المصفى ولب البندورة
  7. توضع على نار هادئة يضاف الملح وملح الليمون والثوم وتترك حتى تنضج ويصبح الخليط سميكا
  8. ملاحظة : في حالة اصبحت الحموضة واضحة ممكن اضافة ملعقة صغيرة سكر
  9. تقدم مع الأرز الابيض
  10. الف صحة وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !