اطباقي| وصفة مرق السمك على طريقة Eman Shadid

وصفة مرق السمك على طريقة Eman Shadid - الخليجي: ‏1.‏ نضع حبة بصل كبيرة او حبتين صغار مفرومين ناعم في قدر على النار بدون زيت ونتركهم يتحمصوا على نار خفيفة.‏,‏2

وصفة طيبة لمحبين المأكولات البحرية
اطباقي
30
0
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة مرق السمك

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة طيبة لمحبين المأكولات البحرية

طريقة التحضير
  1. ‏1.‏ نضع حبة بصل كبيرة او حبتين صغار مفرومين ناعم في قدر على النار بدون زيت ونتركهم يتحمصوا على نار خفيفة.‏
  2. ‏2.‏ نغطي القدر ونقلب من وقت لأخر .‏
  3. ‏3.‏ بعد أن يتحمر البصل أضيفي القليل من الزيت وثم الثوم المهروس والكمون وحبتين كبيرة بندورة مقشرة ومقطعة صغير ‏جدا او مخلوطين بالخلاط, وحبتين لومي (انقريهم بالسكين حتى ينمزج الطعم مع المرق او ملعقة كبيرة لومي مطحون ) ‏ونضيف الملح وباقي الكمون ونضيف كوبين ماء ساخن ثم نضيف ملعقة او ملعقتين معجون طماطم ونغطي القدر ونتركه ‏على النار لمدة ربع ساعة.‏
  4. ‏4.‏ نبدأ بقلي السمك فقط تحمير بسيط نضع السمك فوق المرق ونتركه يتسبك لمدة عشر دقائق ونضع فوقه الكزبرة الخضراء ‏المفرومة ناعم ويقدم ساخنا قدميه مع الارز المفلفل.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !