اطباقي| وصفة مرق باذنجان على طريقة ام ايوتة للوجبات الشهية السعدي

وصفة مرق باذنجان على طريقة ام ايوتة للوجبات الشهية السعدي - العربي: نسلق اللحم و نحمسه بالدهن و نحمس البصل مع اللحم,نقلي الباذنجان ثم نضعه على اللحم والبصل,نضي

اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مرق باذنجان

طريقة التحضير
  1. نسلق اللحم و نحمسه بالدهن و نحمس البصل مع اللحم
  2. نقلي الباذنجان ثم نضعه على اللحم والبصل
  3. نضيف رشة بصل مطحون و رشة ثوم مطحون و نتبل بالملح
  4. نعصر الطماطة ونضع معها ملعقتان معجون
  5. نضع عصير الطماطة فوق الباذنجان
  6. نغلي الصلصة و باقي المكونات على نار عالية حتى يفور المرق
  7. وبعد ان ينقص من المرق بمقدار عرض اصبع نهدء النار حتى تتجانس النكهات و تتكاثف الصلصة
  8. الف عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !