اطباقي| وصفة مشروب حمص الشام الشتوي على طريقة Rana farag

وصفة مشروب حمص الشام الشتوي على طريقة Rana farag - العربي: نقوم بنقع الحمص في ماء لمدة 6 ساعات,نقوم بملئ حلة الطهو ماء ونسلق الحمص ومعه الجزر حتى ينضج تقريبا س

اطباقي
30
10
مشروبات
العربي

وصفة مشروب حمص الشام الشتوي

طريقة التحضير
  1. نقوم بنقع الحمص في ماء لمدة 6 ساعات
  2. نقوم بملئ حلة الطهو ماء ونسلق الحمص ومعه الجزر حتى ينضج تقريبا ساعة
  3. نقوم برفع الحمص من على النار ثم نتركه في مصفاه حتى يبرد ويصفى من الماء تماما ونحتفظ بماء السلق
  4. في وعاء أخر نقوم بإضافة البصل المبشور على زيت الزيتون ويشوح قليلا ثم يضاف الثوم
  5. بعد دقيقتين يضاف ماء سلق الحمص
  6. تضاف الطماطم المبشورة و صلصة الطماطم يترك ليغلي قليلا ثم يضاف الحمص ويتبل بالملح والكمون
  7. يتم إضافة عصير الليمون عند تقديمة مع كمون إضافي وشطة حسب الرغبة
  8. يشرب الحمص وهو ساخن فى الشتاء

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !