اطباقي| وصفة مشوي الجدر على طريقة منال العالم

وصفة مشوي الجدر على طريقة منال العالم - الخليجي: اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافيء مملح 15 – 20 دقيقة ثم صفيه,ضعي 6 كوب ماء في قدر وا

اطباقي
50
20
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة مشوي الجدر

طريقة التحضير
  1. اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافيء مملح 15 – 20 دقيقة ثم صفيه
  2. ضعي 6 كوب ماء في قدر واسع و دعيه يغلي ثم أضيفي الأرز و ملعقة من الملح و حركيه مرة واحدة
  3. دعي الماء يغلي و اتركي القدر بدون تغطية ليغلي بقوة 7 – 8 دقائق الى ان ينضج الأرز بعض الشيء
  4. صفي الأرز في مصفاة و دعيه جانبا
  5. انثري اللومي والبهارات والكركم ونصف كمية الهيل والملح على السمك وادعكيه جيدا
  6. سخني الزيت في قدر واسع و قلبي البصل الى ان يذبل ثم اخرجيه واتركيه جانبا
  7. أضيفي السمك واقليه على الجانبين الى ان يصبح ذهبي اللون ثم اتركيه في القدر
  8. ضعي البصل والطماطم فوق السمك ثم الأرز و الهيل و اضيفي المرق
  9. غطي القدر باحكام و اتركيه على نار هادئة 30 - 40 دقيقة الى ان ينضج
  10. ضعي مشوي الجدر في طبق تقديم و انثري اللوز على سطحه
  11. و صحتين و عافية

التعليقات (1)

    الأحد ١٩ / مارس / ٢٠١٧
  • رودينا المصري الأحد ١٩ / مارس / ٢٠١٧

    وايت احب وصفاتك منال العالم

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !