اطباقي| وصفة مضغوط دجاج على طريقة Ftoom Ali

وصفة مضغوط دجاج على طريقة Ftoom Ali - العربي: يقطع البصل مكعبات متوسطة,نضع في القدر الزيت على نار متوسطة ونضع علية البصل والبهار,نتركه حتى يتحمر ثم نضع الدجا

انصح بها كوجبة غداء
اطباقي
55
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مضغوط دجاج

طريقة التحضير
  1. يقطع البصل مكعبات متوسطة
  2. نضع في القدر الزيت على نار متوسطة ونضع علية البصل والبهار
  3. نتركه حتى يتحمر ثم نضع الدجاج وقليل من الماء ونضع بهارات
  4. نتركه يتجانس لمدة 5 دقائق بتغطية القدر ثم نضع مقدار من الماء حتى تتغطى الدجاجة ثم نضغطة لمدة 20 دقيقة
  5. نضع الارز في مشخل ونغسل جيداً و نقوم بنقغه في ماء فاتر قرابة الـ 10 دقائق
  6. بعد مرور الوقت على الدجاجه نفتح القدر وتناكد من مقدار الملح ونضيف الارز
  7. نضع في يباله شاي الزعفران مع ماء لفتر ثم بعدما نتهي من وضع الارز نوزع مقدار ماء الزعفران على الارز
  8. نحكم اغلاق القدر ثم نتركه لمده 15 دقيقة على نار هادئه
  9. يقدم بالهناء

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !