اطباقي| وصفة مطبق بالزيت و السكر والجوز على طريقة Manar Albow

وصفة مطبق بالزيت و السكر والجوز على طريقة Manar Albow - العربي: في وعاء نمزج مكونات العجينة جيداً ثم نعجنها بإضافة الماء بالتدريج لنحصل على عجينة طرية متماسك

اكلة فلسطينية شعبية
اطباقي
30
60
حلويات
العربي

وصفة مطبق بالزيت و السكر والجوز

طريقة التحضير
  1. في وعاء نمزج مكونات العجينة جيداً ثم نعجنها بإضافة الماء بالتدريج لنحصل على عجينة طرية متماسكة لا تلتصق باليد و المهم أن تكون طرية
  2. نغطي العجينة و نتركها ترتاح مدة ساعة كاملة كل ما ارتاحت تعطي نتيجة افضل و بتساعدك بالفرد
  3. نقطع العجين ل 5 أو 6 كرات ثم نغطيها
  4. نفرد العجين إما مع رشة طحين أو مع رشة زيت و هي الطريقة الأسهل بحسب تجربتي
  5. نوزع رشة زيت على الطاولة و نفرد كرة العجين عليها جيداَ حتى نحصل على عجينة رقيقة كالشاش
  6. ندهن العجينة المفرودة بالزيت او الزبدة او السمنة ثم نوزع رشة سكر و جوز و قرفة
  7. نطبق العجين (نغلق ) من جميع الاتجاهات
  8. ندخل العجين الفرن الحامي على درجة حرارة متوسطة و نتركها لتنضج و تتحمر
  9. تقدم
  10. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !