اطباقي| وصفة مطبق بالسبانخ والبيض على طريقة الشيف سميه

وصفة مطبق بالسبانخ والبيض على طريقة الشيف سميه - العربي: يهرس الثوم وتقطع السبانخ بحجم متوسط و يتم تشويحهم بزيت الذره حتى تذبل السبانخ,يضاف الملح والكمون و يضا

الوصفه من ابتكاري وطبختها لأول مره، وهي تكفيكي عناء العجن والتشكيل، خفيفه على المعده وصحيه ويفضل تناولها ساخنه وقت العشاء مع كوب من عصير الليمون وبالهناء والعافيه ؛)
اطباقي
20
25
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مطبق بالسبانخ والبيض

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الوصفه من ابتكاري وطبختها لأول مره، وهي تكفيكي عناء العجن والتشكيل، خفيفه على المعده وصحيه ويفضل تناولها ساخنه وقت العشاء مع كوب من عصير الليمون وبالهناء والعافيه ؛)

طريقة التحضير
  1. يهرس الثوم وتقطع السبانخ بحجم متوسط و يتم تشويحهم بزيت الذره حتى تذبل السبانخ
  2. يضاف الملح والكمون و يضاف قليل من الماء ويقلب بالملعقه
  3. يترك لينضج لمدة 10 دقائق
  4. بعد النضج تطفأ النار ثم يضاف الليمون وملعقه من زيت الزيتون
  5. تحضير المطبق: يحضر المطبق على صينية الفرن من أربعة طبقات من الرقاق ويوضع بينها البيض ثم السبانخ ثم البيض ثم الرقاق ويدهن الوجه بالبيض وقليل من زيت الزيتون او يدهن بالزيت فقط
  6. توضع الصينية في الفرن الكهربائي لمدة 10 دقائق تقريبا من الاعلى والاسفل
  7. للتقديم: يفضل فرد ورقة على الصحن ثم يوضع فوقها المطبق حتى لايفقد قرمشته

التعليقات (1)

    الأحد ٢٣ / أبريل / ٢٠١٧
  • oum Ali الأحد ٢٣ / أبريل / ٢٠١٧

    اهلا ياحبيبتي سمية انا من الجزاءر جديدة معكم في المجموععة واحتاج لدعمكم شكرا

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !