اطباقي| وصفة مطبق بحشوتي اللحمة والجبنة على طريقة Chef Maha Rawashdeh

وصفة مطبق بحشوتي اللحمة والجبنة على طريقة Chef Maha Rawashdeh - العربي: لتجهيز حشوة اللحمة : نشوح البصل والفلفل اﻻخضر بقليل من الزيت ثم نضيف اللحمة ونشوح ثم نض

اطباقي
15
30
أطباق جانبية
العربي

وصفة مطبق بحشوتي اللحمة والجبنة

طريقة التحضير
  1. لتجهيز حشوة اللحمة : نشوح البصل والفلفل اﻻخضر بقليل من الزيت ثم نضيف اللحمة ونشوح ثم نضيف البندورة والفلفل اﻻسود ورشة ملح ونتركها حتى تنضج ويجف الماء
  2. لتجهيز حشوة الجبنة : نخلط الجبنه و البقدونس مع بعض
  3. لتجهيز العجين : نضع جميع مكونات العجين و نبدأ بإضافة الماء تدريجياً حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة وغير ﻻصقة ثم نكورها ونضع بوعاء نظيف قليل من الزيت ونضع الكرات فوقه ثم ندهن ايضا وجه الكرات بالزيت ونغلفها ونتركها ترتاح نصف ساعة فقط
  4. بعد ذلك نفرد كل كرة رقيقة على سطح نظيف ومدهون بقليل من الزيت ونضع الحشوة (حشوة الجبة أو حشوة اللحمه) بالطرف ونطبق الجوانب عليها نضع ملعقة كبيرة من الزيت بمقلاه على الغاز ونحمر المطبق على الجهتين

التعليقات (2)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !