اطباقي| وصفة معجنات الصاج على طريقة Reem Abueid

وصفة معجنات الصاج على طريقة Reem Abueid - عالمي‎: تعجبن المكونات مع بعضها جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية,تقطع العجين الى كور متوسطة الحجم,تفرد كل قطعة

اطباقي
45
20
سندويشات
عالمي‎

وصفة معجنات الصاج

طريقة التحضير
  1. تعجبن المكونات مع بعضها جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية
  2. تقطع العجين الى كور متوسطة الحجم
  3. تفرد كل قطعة الى سمك قليل على سطح ممسوح بالزيت
  4. يحمى الصاح أو مقلاة مصقولة جيداً لا تلتصق ثم نبدأ بوضع قطع العجين المفرودة
  5. تقلب على الجهتين حتى نحصل على لون أشقر فاتح
  6. توضع قطع الخبز في طبق وتغطى حتى لا تنشف
  7. تقلب جميع مكونات الحشوة مع بعضها جيداً ثم توضع الحشوة على نصف قطعة الخبز المجهزة مسبقاً و يوضع القليل من جبن الموزاريلا
  8. تغطى الحشوة بنصف الخبزة الآخر ويضغط عليها قليلاً ثم توضع على الصاج مرة أخرى حتى تحمر من الجانبين
  9. تقطع حسب الرغبة وتقدم
  10. يمكن عمل خليط من الأجبان وحشو الخبز فيها أو استخدام اي حشوة أخرى مرغوبة لديكم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !