اطباقي| وصفة معجنات اللحمه على طريقة Amer Alsyouf

وصفة معجنات اللحمه على طريقة Amer Alsyouf - العربي: نضع ملعقه سكر وملعقه الخميره وكاس ماء دافئ في وعاء ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يختمر,نخلط الطحين مع البيكينغ

مفيده ويرغبوها الاطفال
اطباقي
30
30
أطباق جانبية
العربي

وصفة معجنات اللحمه

طريقة التحضير
  1. نضع ملعقه سكر وملعقه الخميره وكاس ماء دافئ في وعاء ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يختمر
  2. نخلط الطحين مع البيكينغ باودر والحليب
  3. بعد اختمار الخميره والسكر نضيف لها نصف كميه الطحين المخلوط مع الحليب ونحرك جيدا حتى يمتزج ونغطيه ونتركه لمدة 10 دقائق في مكان دافي
  4. عند اختمار العجين نضيف لها باقي كميه الطحين والزيت ونعجنها جيدا الى ان تصبح عجينه متماسكه وغير لاصقه
  5. نتركها قليلا او حسب الرغبه يجوز استعمالها مباشره
  6. لتجهيز الحشوه : نضع على النار ملعقه زيت والبصل المفروم ونقلب جيدا نضيف اللحمه والبندوره والمطيبات ونقلب حتى تستوي وتنضج اللحمه
  7. نشكل العجين حسب الرغبه ونحشيه باللحم ونغلقه جيدا
  8. يوضع في فرن محمى على درجه حراره 180 مئوي لمده 10-15 دقيقه حسب الفرن المستخدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !