اطباقي| وصفة معجنات بالتونة على طريقة Mohammed IQ

وصفة معجنات بالتونة على طريقة Mohammed IQ - عالمي‎: تجهيز العجينة نسكب الحليب السائل و الخميرة و زيت الزيتون ونقوم بمزجهم نقوم بتغطية الخليط ببلاستيك لمدة 10

اطباقي
20
20
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة معجنات بالتونة

طريقة التحضير
  1. تجهيز العجينة نسكب الحليب السائل و الخميرة و زيت الزيتون ونقوم بمزجهم نقوم بتغطية الخليط ببلاستيك لمدة 10 دقائق، بعدها نضيف الدقيق و الملح و السكرو الزعتر الناعم ونقوم بعجن الخليط جيداً نقوم بتغطية الخليط ببلاستيك لمدة 30 دقيقة
  2. نقوم بدهن المعجنات بالبيض ونقوم بإضافة الحبة السوداء او السمسم (حسب الرغبة) نقوم بخبزهم على نار متوسطة لمدة 30 دقيقه
  3. لتحضير التونة يحمر البصل ويضاف اليه الثوم المفروم ثم نضع التونة ويحرك قليلاً ثم نضع البسباس العدني والكزبرة واخيراً نقوم بوضع البسباس الاخضر ويحرك الخليط جيداً تم نقوم بحشو العجينة بأي شكل من الاشكال التي تفضلوها

التعليقات (4)

    السبت ١٨ / فبراير / ٢٠١٧
  • خالد بن الوليد السبت ١٨ / فبراير / ٢٠١٧

    عفو كيف سويت التشكيله

  • السبت ١٨ / فبراير / ٢٠١٧
  • Mohammed IQ السبت ١٨ / فبراير / ٢٠١٧

    اختي العزيزه المعجنات لها عدة اشكال وعدة طرق وصعب اني اشرح طريقة عملها بتعليق ،، نصيحتي لك تدخلي ع اليوتيوب وتبحثي عن كيفية عمل اشكال المعجنات وهي مش صعبه ابداً سهله جداً

  • الأحد ١٩ / فبراير / ٢٠١٧
  • خالد بن الوليد الأحد ١٩ / فبراير / ٢٠١٧

    خلاص قا جربت وصُلحت معي

  • الأحد ١٩ / فبراير / ٢٠١٧
  • خالد بن الوليد الأحد ١٩ / فبراير / ٢٠١٧

    شكرا

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !