اطباقي| وصفة معجنات على طريقة Maha Moamen

وصفة معجنات على طريقة Maha Moamen - العربي: نضيف الخميرة و السكر للماء الدافئ و نتركها حتى تخمر,نحضر بوله و نضع بها الدقيق و اللبن البودرة و الملح و البيكنج ب

افكار للحشو : جبنه قديمة و زيت زيتون و نعناع جبنه قديمة و زيت زيتون و زعتر و زيتون اخضر جبن رومى و شيدر و سوسيس او هوت دوج جبن رومى و شيدر و بسطرمة جبن رومى و شيدر و زيتون اسود جبن رومى و نستو و زيتون اسود و حبة البركة جبن شيدر و فراخ و زيتون اسود لحمة مفرومة عالصاج و زبيب تونة و مايونيز و زيتون اسود او اى حشوات تانية انتو تحبوه
اطباقي
20
60
أطباق جانبية
العربي

وصفة معجنات

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

افكار للحشو : جبنه قديمة و زيت زيتون و نعناع جبنه قديمة و زيت زيتون و زعتر و زيتون اخضر جبن رومى و شيدر و سوسيس او هوت دوج جبن رومى و شيدر و بسطرمة جبن رومى و شيدر و زيتون اسود جبن رومى و نستو و زيتون اسود و حبة البركة جبن شيدر و فراخ و زيتون اسود لحمة مفرومة عالصاج و زبيب تونة و مايونيز و زيتون اسود او اى حشوات تانية انتو تحبوه

طريقة التحضير
  1. نضيف الخميرة و السكر للماء الدافئ و نتركها حتى تخمر
  2. نحضر بوله و نضع بها الدقيق و اللبن البودرة و الملح و البيكنج باودر
  3. نقوم بنخل خليط الدقيق مش اقل من 3 مرات
  4. نضيف الزيت لخليط الدقيق و نفركه جيدا بالعجان او باليد
  5. يضاف الماء بالخميرة بالتدريج و نعجن جيدا
  6. ملحوظة العجينة لينه اكثر من العجائن الاخرى فلا داعى للقلق و لا نقوم باضافة دقيق حتى لا تفسد العجينة
  7. نضع العجينه فى بوله مدهونه زيت و نغطيها و نضعها فى مكان دافئ حتى تتخمر
  8. عندما تتخمر نقوم بفردها و حشوها حسب الرغبة
  9. نضعها فى صاج و ندهن الوجه بالبيض و ندخلها فرن مسخن مسبقا على حرارة 200 لمدة من 7 -10 دقائق
  10. تقدم و بالهنا و الشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !