اطباقي| وصفة معجوقه الدجاج على طريقة RoRo Ousta

وصفة معجوقه الدجاج على طريقة RoRo Ousta - عالمي‎: نفرم الدجاج على ماكينة الكبة أو فرامة البصل مع باقي المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة ., في مقلاة على النا

معجوقة الدجاج تحوي نكهات لذيذة وغريبة, وجبة مغذية للأطفال, مناسبة للحفلات
اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة معجوقه الدجاج

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

معجوقة الدجاج تحوي نكهات لذيذة وغريبة, وجبة مغذية للأطفال, مناسبة للحفلات

طريقة التحضير
  1. نفرم الدجاج على ماكينة الكبة أو فرامة البصل مع باقي المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة .
  2. في مقلاة على النار نذوب الزبدة و نضيف البصل و نقلبه مع الثوم حتى يذبلوا.
  3. نضيف الفليفلة والفطر والذرة نقلبهم ثم نترك المزيج ليبرد ثم نضيف قطع الجبنة .
  4. على رخامة المطبخ نفرد ورق نايلون و نضع كومة كبيرة من مزيج الدجاج و نفردها لقطعتين رقيقتين ( لانرق كثيراً) .
  5. نملأ إحدى القطعتين بملعقتين كبيرتين من الحشو .
  6. نغلق القطعة الأولى بالقطعة الثانية و نضغط أطرافهم جيداً و برفق.
  7. نغلف القطع بالنايلون و نككم إغلاقهم جيداً ( النايلون اسهل من اليد للاغلاق الجيد) بنفس الطريقة نكمل بااقي الكمية.
  8. نوزع قطع الدجاج بصينية مدهونة زبدة .
  9. ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة(280)ْ مدة 15 دقيقة ثم نطفئ الفرن ونشعله من الأعلى (الشواية) و نتركها مدة 10 دقائق .
  10. نترك قطع الدجاج ترتاح مدة 5 دقائق بعد إخراجها من الفرن.
  11. نقطعها و تقدم.
  12. و صحتين و عافية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !