اطباقي| وصفة المعروك على طريقة aya alalli

وصفة المعروك على طريقة aya alalli - العربي: نضع جميع المقادير مع بعضها ونعجن تماما حتى تصبح العجينة متماسكة تعجن لمدة 10 دقائق ومن ثم تترك لتتخمر ويتضاعف الحجم

اطباقي
10
20
حلويات
العربي

وصفة المعروك

طريقة التحضير
  1. نضع جميع المقادير مع بعضها ونعجن تماما حتى تصبح العجينة متماسكة تعجن لمدة 10 دقائق ومن ثم تترك لتتخمر ويتضاعف الحجم لمدة ساعة او اكثر مغطاة بمكان دافئ
  2. ترق وتحشى بالتمر المطحون وتدهن بالبيض ثم السمسم وتترك مرة ثانية وهي اهم المراحل لنجاح المعجنات حتى تتخمر ويتضاعف الحجم
  3. تشوى بفرن ساخن من الاسفل مدة 10 دقائق حتى تحمر ونحمر الوجة وبعد اخراجها تدهن بالزيت او السمنة بالفرشاة و صحة وعافية

التعليقات (2)

    الثلاثاء ١٥ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • لؤلؤة الشمس الثلاثاء ١٥ / نوفمبر / ٢٠١٦

    يم يم 😋 عاشت الأيادي

  • الخميس ٠٢ / مارس / ٢٠١٧
  • ام عبدالجليل كلبوش الخميس ٠٢ / مارس / ٢٠١٧

    جميله تسلم ايدك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !