اطباقي| وصفة معكرونة بالبشاميل على طريقة Marwa Al-janabi

وصفة معكرونة بالبشاميل على طريقة Marwa Al-janabi - ايطالي: نسلق المعكرونة بماء حار مضاف له قليل من زيت الزيتون والملح.,نحضر الحشوة: نحمص اللحم مع البصل والبهار

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة معكرونة بالبشاميل

طريقة التحضير
  1. نسلق المعكرونة بماء حار مضاف له قليل من زيت الزيتون والملح.
  2. نحضر الحشوة: نحمص اللحم مع البصل والبهارات والملح والفلفل الأسود ويمكن اضافة فطر او طماطم مقطعة او فلفل حسب رغبتكم ونضيف معجون الطماطم ونتركه جانبآ.
  3. نحضر البشاميل: نذوب الزبدة ونضيف الطحين ونقلب حتى يشقر لون الطحين ثم نضيف الحليب على دفعات ونخلط حتى لايتكتل الطحين ونضيف القليل من الفلفل الاسود والملح.
  4. في (صينية او بايركس) نضع اول طبقة كمية من البشاميل وبعدها طبقة من اللحم وبعدها طبقة من المعكرونة وهكذا بعدها نغطي المعكرونة بالبشاميل.
  5. نرش الوجه بجبن الموزاريلا وقطع صغيرة من الزبدة.
  6. ندخلها الفرن حامي مسبقآ على حرارة 200 C يشغل الفرن من الاسفل فقط حتى تستوي, بعدها نشغل الفرن من اعلى لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الوجه.

التعليقات (2)

    الجمعة ٠١ / يوليو / ٢٠١٦
  • Safaa Kareem الجمعة ٠١ / يوليو / ٢٠١٦

    رؤؤؤعه عاشت ايدج

  • الجمعة ٠١ / يوليو / ٢٠١٦
  • Marwa Al-janabi الجمعة ٠١ / يوليو / ٢٠١٦

    شكررآ

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !