اطباقي| وصفة مكرونة بالبشاميل على طريقة Aya Darwish

وصفة مكرونة بالبشاميل على طريقة Aya Darwish - ايطالي: تسلق المعكرونة بملح فقط,بقليل من الزيت تقلي اللحمة مع الملح والفلفل الاسود ثم يضاف البصل الا ان يذبل وتت

اطباقي
35
20
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة مكرونة بالبشاميل

طريقة التحضير
  1. تسلق المعكرونة بملح فقط
  2. بقليل من الزيت تقلي اللحمة مع الملح والفلفل الاسود ثم يضاف البصل الا ان يذبل وتترك جانبا
  3. بقدر عالنار تذاب السمنة ويضاف الطحين وتقلب ليصبح اللون ذهبيا على نار عالية
  4. يخفض النار يوضع الحليب ويحرك ثم نرفع النار الى العالية ويحرك الى ان يصبح القوام ثقيلا مع الملح حسب الرغبة
  5. في صحن للفرن ندهن الصحن بقليل من السمنة او الزبدة او الزيت نضع القليل من المعكرونة ثم القليل من البشاميل
  6. تخلط قليلا ثم يعاد ترتيبها في الصحن
  7. يضاف اللحم ثم باقي المعكرونة والبشاميل
  8. ترش بالجبنة وحبة البركة
  9. توضع في فرن محمى سابقا الى ان تذوب الجبنة
  10. وتقدم

التعليقات (1)

    السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • ماجد العنزي السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    وصفه جمييله جدا وسهله.

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !