اطباقي| وصفة معكرونة بالبشاميل على طريقة Nour Ahmad

وصفة معكرونة بالبشاميل على طريقة Nour Ahmad - عالمي‎: نسلق المعكرونة ونضعها جانبا,لتحضير البيشاميل توضع كل المواد بالخلاط الكهربائي وتخفق جيدا و نضع الخليط بو

اطباقي
45
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة معكرونة بالبشاميل

طريقة التحضير
  1. نسلق المعكرونة ونضعها جانبا
  2. لتحضير البيشاميل توضع كل المواد بالخلاط الكهربائي وتخفق جيدا و نضع الخليط بوعاء غير قابل للالتصاق مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط ويتماسك اذا كان الخليط سميك زيادة نستطيع ان نضيف القليل من الماء الساخن
  3. لتحضير الحشوتقطع كل الخضراوات بشكل طولي رفيع وبعدها نشوح البصل بقليل من الزيت النباتي و عندما يصبح لونه اصفر نضيف المشروم ومن ثم الفليفلة والجزر والبهارات كلها والماجي و نضيف القليل من الماء وملعقة معجون الطماطم والطماطم المقشرة والمفرومة ناعم تغطى لحين الاستواء
  4. ممكن أن تكون الحشوة عبارة عن بصلة مفرومة ناعمة ولحمة مفرومة ناعمة مع مشروم وبهارات مشكلة وفلفل اسود قرفة بابريكا وملح وملعقة صغيرة معجون طماطم
  5. لتطبيق الطبخة نضع في صينية او بايركس طبقة من المعكرونة المسلوقة ونضيف عليها رشة فلفل اسود ورشة ملح
  6. نسكب عليها تقريبا نصف كمية البشاميل او اقل
  7. نضع طبقة جيدة من الحشوة ثم طبقة من جبنة الموزريلا
  8. نضع طبقة اخرى من المعكرونة ونضيف عليها رشة ملح ورشة فلفل اسود
  9. نسكب باقي كمية البشاميل ثم موزريلا
  10. ندخل الصينية الفرن مدة 15د من تحت و5 دقائق من فوق
  11. وبالهنا

التعليقات (5)

    الخميس ٢١ / يوليو / ٢٠١٦
  • princes Elmgrby الخميس ٢١ / يوليو / ٢٠١٦

    هو ده الاكل المصري بجد

  • الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • Nour Ahmad الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦

    عنجد هاد مصري مع اني سورية 🙈🙈🙈

  • الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • Nour Ahmad الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦

    بس عايشة بمصر princes Elmgrby

  • الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • princes Elmgrby الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦

    اهلن وسهلاْ بأهل سوريا 😄

  • الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • Nour Ahmad الجمعة ٢٢ / يوليو / ٢٠١٦

    حبيبتي بالمهلي 😘😘😘 princes

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !