اطباقي| وصفة مكرونة بالبشاميل على طريقة Amasi Arkani

وصفة مكرونة بالبشاميل على طريقة Amasi Arkani - ايطالي: نذوب الزبدة على نار متوسطة ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يختلط مع الزبدة,نطبخ حتى يتحول لون الخليط قليلا الى

اطباقي
40
10
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة مكرونة بالبشاميل

طريقة التحضير
  1. نذوب الزبدة على نار متوسطة ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يختلط مع الزبدة
  2. نطبخ حتى يتحول لون الخليط قليلا الى الذهبي
  3. بنفس الوقت نحمي الحليب في قدر آخر ولكن ليس لدرجة الغليان ثم نضيفه لخليط الزبدة كوب في كل مرة ومن ثم نتركه يغلي على نار هادئة مع إستمرار التقليب
  4. نضيف الملح والفلفل للبشاميل
  5. في طنجرة على النار نسلق المكرونة حسب التعليمات المذكورة على العبوة ثم نصفيها من ماء السلق
  6. في مقلاة على النار نحمي 2 ملعقة زيت زيتون و نقلب البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و نتركه على النار حتى ينضج اللحم
  7. نضيف صلصة الطماطم و نقلب لتمتزج مع اللحم
  8. نرفع اللحم عن النار و نضيف الكزبرة
  9. نسكب المكرونة في طبق البايريكس و نوزع مزيج اللحم على المكرونة
  10. نغطي اللحم بطبقة ثانية من المكرونة
  11. نوزع الجبنة على المكرونة ثم توضع بالفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة و تتحمر قليلاً
  12. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (12)

    الجمعة ٢٣ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • اباء جيتاوي الجمعة ٢٣ / سبتمبر / ٢٠١٦

    حسب الصوره في لحمه متى بنقدر نضيفها. ويسلمو على الوصفه

  • الأربعاء ٠١ / مارس / ٢٠١٧
  • احلي الوردة محمد الأربعاء ٠١ / مارس / ٢٠١٧

    مساكم ابي طريقة

  • الخميس ٠٢ / مارس / ٢٠١٧
  • عاشقت ريال مدريد alchaouch الخميس ٠٢ / مارس / ٢٠١٧

    روووووووعة ما شاء الله

  • الخميس ٠٢ / مارس / ٢٠١٧
  • ام حمد خزاعله الخميس ٠٢ / مارس / ٢٠١٧

    روووووعه راح اجربها

  • الخميس ٠٢ / مارس / ٢٠١٧
  • tota cute الخميس ٠٢ / مارس / ٢٠١٧

    واااااو راائع😘😍

  • الخميس ٠٢ / مارس / ٢٠١٧
  • memo ... الخميس ٠٢ / مارس / ٢٠١٧

    🐼🐼🐼🐼😋

  • الجمعة ٢٤ / مارس / ٢٠١٧
  • slea slea49776 الجمعة ٢٤ / مارس / ٢٠١٧

    ممتاز طبخ

  • الجمعة ٢٤ / مارس / ٢٠١٧
  • slea slea49776 الجمعة ٢٤ / مارس / ٢٠١٧

    😄😄😄😄

  • الأربعاء ٢٦ / أبريل / ٢٠١٧
  • ملك الوهيبي الأربعاء ٢٦ / أبريل / ٢٠١٧

    وخلطة البشاميل وين راحت 🤔

  • الأربعاء ١٠ / مايو / ٢٠١٧
  • ام نصرو الأربعاء ١٠ / مايو / ٢٠١٧

    اممممممممممممم ممتاز

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !