اطباقي| وصفة معكرونه بصلصه البشاميل على طريقة queen h

وصفة معكرونه بصلصه البشاميل على طريقة queen h - فرنسي: تسلق المعكرونه وفق الارشادات الوارده على علبتها وبحسب نسبه الطهو المثاليه ثم تصفى وتبرد تحت الماء البار

اطباقي
20
25
اطباق رئيسية
فرنسي

وصفة معكرونه بصلصه البشاميل

طريقة التحضير
  1. تسلق المعكرونه وفق الارشادات الوارده على علبتها وبحسب نسبه الطهو المثاليه ثم تصفى وتبرد تحت الماء البارد وتوضع جانبا
  2. يحمى الزيت في قدر ويقلى البصل لمده دقيقتين ويضاف اللحم المفروم ويقلى لمده خمس دقائق الى ان يصبح بني اللون
  3. تتبل المكونات بالملح والفلفل الاسود ثم تحرك وتوضع جانبا
  4. يوضع الحليب و مغلف اسرار خلطه البشاميل ماجي في قدر كبيره ويغلى المزيج مع التحريك المستمر ثم يترك على نار خفيفه لمده تتراوح بين دقيقتين2 و 3 دقائق او الى ان تصبح الصلصه سميكه
  5. يضاف ثلثي صلصه البشاميل مع المعكرونه المسلوقه في وعاء للخلط حيث تخلط المعكرونه مع الصلصه جيدا
  6. توزع نصف كميه مزيج المعكرونه قاعده طبق للفرن
  7. يسكب مزيج اللحم المجهز فوق المعكرونه في الطبق نفسة
  8. تسكب فوق الكميه المتبقيه من المزيج المعكرونه
  9. تسكب الكميه المتبقيه من صلصه البشاميل فوق المعكرونه ونرش بالجبنه الموزاريلا المبشوره على الوجه
  10. يخبز الطبق في فرن محمى على حراره 190 درجه مئويه لمده تتراوح بين ال 15و20 دقيقه او الى ان يصبح لونها ذهبي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !