اطباقي| وصفة معمول تمر طبقات على طريقة منال العالم

وصفة معمول تمر طبقات على طريقة منال العالم - العربي: في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر,ثبتي مضرب التقليب و شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لتندمج المكونات,اضيفي ال

اطباقي
10
25
حلويات
العربي

وصفة معمول تمر طبقات

طريقة التحضير
  1. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر
  2. ثبتي مضرب التقليب و شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لتندمج المكونات
  3. اضيفي البيض والفانيلا و شغلي الى ان يختفي البيض
  4.   اضيفي الطحين والهيل و شغلي لبضع دقائق الى ان تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة
  5.   في طبق ضعي العجينة غلفيها بقطعة من النايلون و ضعيها في الثلاجة لمدة 15دقيقة
  6.   سخني الفرن لدرجة حرارة 180م و حضري صواني قصيرة الحافة
  7. لتحضير الحشو: في طبق عميق ضعي التمر و القرفة والهيل بأطراف اصابعك افركي التمر جيدا ليختلط
  8. ضعي قطعة من ورق الزبدة على الطاولة و ضعي فوقها العجينة
  9. ضعي قطعة اخرى من ورق الزبدة على العجينة و باستعمال النشابة( الشوبك) افردي العجينة لتصبح رقيقة
  10. ضعي قطعة من ورق الزبدة على الطاولة و امسحي الورقة بقليل من الزيت و ضعي التمر على ورقة الزبدة
  11. ضعي قطعة اخرى من ورق الزبدة ممسوحة بالزيت و باستعمال النشابة افردي التمرليصبح طبقة رقيقة
  12. باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة مقاس 1 بوصة تقريبا قطعي العجينة الى دوائر
  13. بنفس القطاعة قطعي التمر
  14. خذي قطعة من العجينة وبطرف اصبعك امسحيها بطبقة خفيفة من الدبس
  15. ضعي قطعة من التمر و امسحيها بطبقة خفيفة من الدبس
  16. ضعي قطعة من العجينة على التمر و اضغطي قليلا لتتماسك
  17. امسحي سطح المعمول بالدبس و انثري السمسم على سطح المعمول
  18. رتبي قطع المعمول في الصواني مع ترك مسافة بين القطعة والأخرى
  19. ادخلي الصواني الفرن لمدة 8-10دقائق الى ان يصبح المعمول ذهبي اللون
  20. اتركي المعمول في الصواني الى ان يبرد تماما
  21. في طبق التقديم ضعي المعمول وقدميه

التعليقات (8)

    الجمعة ١٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • ام السان ام الساان الجمعة ١٧ / يونيو / ٢٠١٦

    روووعاتك

  • السبت ١٨ / يونيو / ٢٠١٦
  • دودو الدراجي 😊😊 السبت ١٨ / يونيو / ٢٠١٦

    ممتازة😘😘😘😘😘😘

  • السبت ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٦
  • ☆ديما☆ ابراهيم السبت ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٦

    😙😙😙

  • الأربعاء ١٧ / أغسطس / ٢٠١٦
  • ام آلاء الأربعاء ١٧ / أغسطس / ٢٠١٦

    ليش طريقة التحضير مو تضهر معاي

  • الإثنين ٢٦ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • اطباقنا رائعة الإثنين ٢٦ / سبتمبر / ٢٠١٦

    ممكن متابعة لقناتي راح تنزل وصفات بعدهن والي يتابعني اتبعه

  • الأحد ١٨ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • A123 الأحد ١٨ / ديسمبر / ٢٠١٦

    جميل جدا يعطيك العافيه

  • الخميس ٢٥ / مايو / ٢٠١٧
  • امان الشريف الخميس ٢٥ / مايو / ٢٠١٧

    أنشالله راح أجربه شكلة إهبل

  • الأحد ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٧
  • وصفاتي jameelah الأحد ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٧

    رح أجربها أنشأالله أتشهي👏🏻😢😍

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !