اطباقي| وصفة مفتول الدجاج الفلسطيني على طريقة Joodi Joodi

وصفة مفتول الدجاج الفلسطيني على طريقة Joodi Joodi - الفلسطيني: نسلق الجاج ونضع عليه البهارات الصحيحة,بعد نضج الدجاج نصفيه من المرق,نتبل المفتول بزيت زيتون و ال

اطباقي
120
10
اطباق رئيسية
الفلسطيني

وصفة مفتول الدجاج الفلسطيني

طريقة التحضير
  1. نسلق الجاج ونضع عليه البهارات الصحيحة
  2. بعد نضج الدجاج نصفيه من المرق
  3. نتبل المفتول بزيت زيتون و السمنة والفلفل الاسود والملح والكمون ورشة قرفة صغيرة ونخلط المفتول بالشوكة
  4. نضع المفتول في مصفاة ستانلس ثم نحضر دفنة المفتول وهي عبارة عن طبقة بصل مبشور ناعم جدا ومكعب ماجي وكمون وفلفل اسود وزيت زيتون ثم نضع الدفنة داخل المفتول
  5. نغلف المصفاة بالقصدير من فوق فقط ونضعها على طنجرة مرقة الدجاج وهي تغلي وتترك على بخار مرقة الدجاج لمدة ساعة ونصف
  6. كل 10 دقائفق نقلب المفتول قليلا

التعليقات (1)

    الأربعاء ٢٨ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Joodi Joodi الأربعاء ٢٨ / سبتمبر / ٢٠١٦

    .

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !