اطباقي| وصفة المقلوبة على طريقة Ameena Qadan

وصفة المقلوبة على طريقة Ameena Qadan - الفلسطيني: نقطع البصل ونقلبه مع الزيت والدجاج,نتبله بالملح والفلفل و البهارات المشكلة,نقلبهم قليلا ثم نضيف ماء لسلق الدج

اطباقي
60
45
اطباق رئيسية
الفلسطيني

وصفة المقلوبة

طريقة التحضير
  1. نقطع البصل ونقلبه مع الزيت والدجاج
  2. نتبله بالملح والفلفل و البهارات المشكلة
  3. نقلبهم قليلا ثم نضيف ماء لسلق الدجاج
  4. نتركه على النار مدة 45 دقيقة
  5. خلال هذه الفترة ننقع الأرز بالماء
  6. نقطع الزهرة ثم نقليها
  7. نصفي الدجاج من ماء السلق ثم نقليه بالزيت و نتركه جانباً
  8. نصفي الأرز المنقوع ونتبله بالملح والفلفل والبهارات
  9. في طنجرة على النار نضع الدجاج المقلي ثم الزهرة المقلية ثم الأرز
  10. نضع كمية مناسبة من مرقة و نترك المكونات حتى يغلي مرق الدجاج, نخفض حرارة النار ونغطي الطنجرة و نترك المكونات على نار هادئة الى ان تتشف المرقة
  11. نرفع الطنجرة عن النار نتركها لتبرد قليلاً
  12. نقلب الطنجرة في طبق التقديم
  13. تقدم مع اللبن الرائب و السلطة العربية
  14. وصحتين وعافية

التعليقات (3)

    الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • Adman OKR الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    المقلوبة طيبه.....😋

  • الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • Hanaa Mohammad الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    لو سمحتي ايه هي الزهرة دي بالمصري

  • الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • Ameena Qadan الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦

    القرنبيط

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !