اطباقي| وصفة مقلوبة الباذنجان على طريقة Joodi Joodi

وصفة مقلوبة الباذنجان على طريقة Joodi Joodi - العربي: نسلق الدجاج مع البهارات الصحيحة وعرقين الفلفل الاخضر الحراق وننتظر حتى ينضج الدجاج,نقطع الباذنجان شرايح و

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مقلوبة الباذنجان

طريقة التحضير
  1. نسلق الدجاج مع البهارات الصحيحة وعرقين الفلفل الاخضر الحراق وننتظر حتى ينضج الدجاج
  2. نقطع الباذنجان شرايح وسط ونغسلها ونملحها ونضع عليها فلفل اسود ونقليها ثم نصفيها جيدا من الزيت
  3. نغسل الارز وننقعة ثلث ساعة بالماء البارد ثم نصفيه ونبهر الارز ببهارات المقلوبة والكاري والهيل المطحون والفلفل الاسود
  4. نضيف ملعقة سمنة والماجي على مرق الدجاج المغليه
  5. نضع طبقة باذنجان بالطنجرة ثم طبقة ارز ثم باذنجان ثم ارز ثم نضيف مرق الدجاج عليه وتترك على النار الى أن تنضج ثم تقلب بطبق التقديم وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !