اطباقي| وصفة مقلوبة باذنجان على طريقة carol.t t

وصفة مقلوبة باذنجان على طريقة carol.t t - العربي: يقطع الباذنجان شرائح ويقلى بالزيت ويوضع على جنب,يقلى اللحم المفروم بالزيت النباتي ويرش الملح والبهار والفلفل

اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مقلوبة باذنجان

طريقة التحضير
  1. يقطع الباذنجان شرائح ويقلى بالزيت ويوضع على جنب
  2. يقلى اللحم المفروم بالزيت النباتي ويرش الملح والبهار والفلفل الاسود ويوضع على جنب
  3. يغسل الارز وينقع لمدة ربع ساعة
  4. في قاع الطنجرة نضع اول طبقة اللحمة
  5. نرص فوقها شرائح الباذنجان
  6. ثم ننثر الارز فوق الباذنجان ونرصهم جيدا
  7. نرش رشة ملح ونذوب مكعب ماجي في فنجان ماء فاتر ونضيفهم
  8. نسخن ماء الى ان تغلي ونسكبها على الارز ونترك الجميع على نار هادئة لحين استواء الارز
  9. نقلب الطبخة في طبق وتقدم مع اللبن

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !