اطباقي| وصفة معكرونة الأجبان على طريقة سالي سيد

وصفة معكرونة الأجبان على طريقة سالي سيد - ايطالي: في قدر من الماء المغلي، أسلقي المعكرونة مع رشّة ملح وكركم بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثمّ صفّيها واترك

اطباقي
30
20
أطباق جانبية
ايطالي

وصفة معكرونة الأجبان

طريقة التحضير
  1. في قدر من الماء المغلي، أسلقي المعكرونة مع رشّة ملح وكركم بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثمّ صفّيها واتركيها جانباً
  2. في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة وشوّحي البصل
  3. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتي تتحمر
  4. ضعي الفليفلة الخضراء ثمّ نكّهي بالبهارات المشكلة والكركم والملح والكاري والفلفل الأسود
  5. أسكبي صلصة الطماطم والماء واتركي المزيج حتى يغلي
  6. أضيفي المعكرونة المسلوقة وقلبيها مع الصلصة
  7. أسكبي الخليط في صينية
  8. لتحضير البيشامل: في قدر، ذوّبي الزبدة واخلطيها مع الدقيق حتي يصبح لون هذا الأخير عاجي
  9. أضيفي الحليب واخلطي بواسطة مضرب يدوي باستمرار حتي تكثف الصلصة قليلاً
  10. أطفئي النار وضعي القشطة واخلطي سريعاً ثم ضعي البيضة وقلّبي بسرعة
  11. أضيفي صلصة اليبشامل على وجه المعكرونة
  12. وزّعي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر والأوريغانو
  13. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !