اطباقي| وصفة مكرونة برياني على طريقة منال العالم

وصفة مكرونة برياني على طريقة منال العالم - هندي: لسلق المعكرونة: في قدر عميق ضعي 2 لتر ماء، أضيفي الكركم، الملح والزيت، دعيه يغلي على نار قوية.,أضيفي المكرونة

اطباقي
20
15
اطباق رئيسية
هندي

وصفة مكرونة برياني

طريقة التحضير
  1. لسلق المعكرونة: في قدر عميق ضعي 2 لتر ماء، أضيفي الكركم، الملح والزيت، دعيه يغلي على نار قوية.
  2. أضيفي المكرونة، قلبي قليلا ، دعيها لمدة 8-10 دقائق إلى أن تنضج تماما, صفّي المكرونة و اتركيها جانبا.
  3. خليط الخضروات: في مقلاة واسعة ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة. أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأخضر الحار، قلبي إلى أن يصبح البصل ذهبي فاتح.
  4. أضيفي الفلفل الأحمر، الأصفر، الجزر، البازيلا و الطماطم قلبي إلى أن تلين الخضروات.
  5. أضيفي الكاري، الملح، الفلفل، الشطة والكمون، أضيفي نصف كوب ماء، ودعي القدر يطهي على نار هادئة لبضع دقائق إلى أن تنضج الخضروات.
  6. أضيفي المكرونة وقلبي إلى أن تسخن مع بقية الخضروات.
  7. أسكبي المكرونة برياني في طبق التقديم، أنثري الكزبرة الخضراء وقدميها مباشرة.

التعليقات (1)

    الثلاثاء ٣٠ / أغسطس / ٢٠١٦
  • جنان العزاوي الثلاثاء ٣٠ / أغسطس / ٢٠١٦

    تسلم ايدك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !