اطباقي| وصفة مكرونة محشية 2009 على طريقة منال العالم

وصفة مكرونة محشية 2009 على طريقة منال العالم - عالمي‎: في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء, أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة, ضعي القدر على

اطباقي
50
15
أطباق جانبية
عالمي‎

وصفة مكرونة محشية 2009

طريقة التحضير
  1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء, أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة, ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
  2. أضيفي المكرونة, دعي المكرونة تطهي لمدة 7 إلى 8 دقائق.
  3. في مقلاة واسعة ضعي الزيت والبصل, ضعي المقلاة على نار متوسطة, باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه شفاف, أضيفي الثوم والدجاج, قلبي الدجاج إلى أن يجف ماؤه, أضيفي الجزر، المشروم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الفلفل الأصفر، الكزبرة، البقدونس، الملح، الفلفل، البهار، الأوريجانو، الريحان والنعناع. قلبي المواد إلى أن تلين الخضروات وينضج الدجاج تماما, دعي الخليط ليبرد تماما, أضيفي نصف كوب من الجبن الموزاريللا.
  4. صفي المكرونة, ضعي في طبق واسع لتبرد قليلا.
  5. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 160م.
  6. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.
  7. خليط الصلصة: في إبريق الخلاط ضعي الكريمة، الجبن، الحليب والدقيق. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  8. إحشي قطع المكرونة بخليط الدجاج والخضروات, ضعي قطع المكرونة المحشية في طبق الفرن, وزعي الصلصة على المكرونة, وزعي جبن الموزاريللا والشيدر.
  9. ضعي المكرونة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون وتتسبك الصلصة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !