اطباقي| وصفة ملوخيه ورق على طريقة Fadi Shadeed

وصفة ملوخيه ورق على طريقة Fadi Shadeed - العربي: نقوم بتنظيف الملوخية,نقوم بغسلها ونقعها بالماء,نقوم بتصفيتها من الماء وعصرها,نقوم بسلق الدجاج بالماء والبصل و

من بلاد الشام طبق مميز في رمضان
اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة ملوخيه ورق

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

من بلاد الشام طبق مميز في رمضان

طريقة التحضير
  1. نقوم بتنظيف الملوخية
  2. نقوم بغسلها ونقعها بالماء
  3. نقوم بتصفيتها من الماء وعصرها
  4. نقوم بسلق الدجاج بالماء والبصل والبهارات
  5. نقوم بقلي الملوخية بالسمنة
  6. نقوم بدق الثوم ناعم
  7. نقوم بفرط الدجاج الى شرائح بعد نضجه
  8. نقوم باضافة مرق الدجاج الى الملوخية بعد الانتهاء من القلي مع تركها تغلي لمدة 10 دقائق
  9. نضع الملح و الكزبرة والفلفل فوق المزيج ونتركه يختلط لمدة 7 دقائق
  10. نضيف نصف كمية الثوم فوق الخليط مع تركها على السطح لمدة دقيقتين ومن ثم نحركها ليختلط المزيج
  11. نقوم بوضع الدجاج المفروط مع البهارات العربية المشكلة مع تحريكها
  12. نتركها لمدة 15 دقيقة على نار هادئة
  13. نضيف الكمية المتبقية من الثوم فوقها مع تركها لمدة 30-40 دقيقة
  14. نقوم بقلي اللوز للتزيين
  15. تقدم بجانب الليمون والارز(حسب الرغبة)
  16. و صحتين وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !