اطباقي| وصفة المندي على طريقة Amal Jameel

وصفة المندي على طريقة Amal Jameel - الخليجي: إغسلي الأرز عدة مرات تحت الماء البارد ثم اغمريه بالماء واتركيه 15 دقيقة,في كوب صغير ضعي الزعفران، أضيفي ماء الور

اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة المندي

طريقة التحضير
  1. إغسلي الأرز عدة مرات تحت الماء البارد ثم اغمريه بالماء واتركيه 15 دقيقة
  2. في كوب صغير ضعي الزعفران، أضيفي ماء الورد أو ماء الزهرواتركيه جانبا
  3. باستعمال سكين حادة أو مقص المطبخ إقطعي الدجاج إلى أنصاف
  4. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه غامق
  5. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها إلى أن تصبح ذهبية اللون، أخرجيها من القدر، دعيها جانبا
  6. أضيفي القرفة،الغار، الهيل، المسمار، الفلفل الأسود والأخضر، الملح والبهار
  7. أغمري الدجاج بالماء واتركيه على نارمتوسطة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج تماما
  8. أخرجي الدجاج من القدر وصفي المرق ضعي الدجاج في صينية فرن إشوي الدجاج تحت شواية الفرن
  9. يطبخ الارز بمرق الدجاج ويقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !