اطباقي| وصفة مندي الدجاج بالجزر على طريقة Chef Maha Rawashdeh

وصفة مندي الدجاج بالجزر على طريقة Chef Maha Rawashdeh - اليمني: نسلق الدجاج بالماء حتى اول غلوة ثم نزيل الشوائب من المرق,ثم نضيف البهارات الصحيحة والكركم والم

اطباقي
45
20
اطباق رئيسية
اليمني

وصفة مندي الدجاج بالجزر

طريقة التحضير
  1. نسلق الدجاج بالماء حتى اول غلوة ثم نزيل الشوائب من المرق
  2. ثم نضيف البهارات الصحيحة والكركم والملح والفلفل اﻻسود ونتركهم حتى يصل الدجاج لنصف استواء
  3. ثم نضيف البصل والجزر والبندورة ومعجون البندورة والفلفل اﻻخضر الحلو والحار ونتركهم حتى ينضج الدجاج جيداً
  4. ينشل الدجاج ويدهن بمعجون بندورة وزيت ورشة بهارات مشكلة وكركم ثم يدخل الفرن ليحمر
  5. نضيف اﻻرز المنقوع والمغسول على مرق الدجاج ونتركه حتى ينضج
  6. ثم يدخن بالفحم ويقدم مع الدجاج وصحتين

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !