اطباقي| وصفة مندي دجاج بالفرن على طريقة Esraa Sendyouni

وصفة مندي دجاج بالفرن على طريقة Esraa Sendyouni - الخليجي: تغسل الدجاجة جيدا وتقسم الى نصفين و تتبل بالمكونات المذكوره و الملح و تترك جانباً,يغسل الأرز و يصف

اطباقي
60
10
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة مندي دجاج بالفرن

طريقة التحضير
  1. تغسل الدجاجة جيدا وتقسم الى نصفين و تتبل بالمكونات المذكوره و الملح و تترك جانباً
  2. يغسل الأرز و يصفى ثم تضاف علية البهارات الصحيحة المذكورة و حبة الماجي و الملح حسب الرغبه ويغمر بالماء المغلي اعلى من الحد المعتاد لسلق الارز
  3. يغطى قدر الارز بقطعة قصدير و تخرم بالشوكة او الاعواد اخرام عديدة
  4. نضع نصفي الدجاجة على هذه الاخرام
  5. نغطي الدجاجة مع القدر و الارز جميعا بالقصدير و يدخل الفرن على حرارة متىسطه لمدة 40 دقيقه او الى ان ينضج الدجاج
  6. نستطيع زيادة ماء الارز اذا لزم الامر بعد اخراج الدجاج
  7. بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !