اطباقي| وصفة منزلة باذنجان بزيت زيتون على طريقة Mariam Ramadan

وصفة منزلة باذنجان بزيت زيتون على طريقة Mariam Ramadan - العربي: نقشر الباذنجان الى قطع كبير ونقطعه مكعبات,ننقعهم بالماء و الملح لمدة 10 دقائق,نغسلهم و نصفيهم

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة منزلة باذنجان بزيت زيتون

طريقة التحضير
  1. نقشر الباذنجان الى قطع كبير ونقطعه مكعبات
  2. ننقعهم بالماء و الملح لمدة 10 دقائق
  3. نغسلهم و نصفيهم بمصفاة من الملح
  4. نفرم بصل الى قطع صغيرة و نقلبها بزيت الزيتون
  5. نضيف مكعبات الباذنجان ونقلبهم بالزيت لحتى يصبح لونهم اشقر
  6. نحضر حبات البندورة و نضعهم فوق الباذنجان
  7. نضيف رشة ملح و رشة فلفل اسود ومعلقة معجون طماطم
  8. نهرس فصوص الثوم نفرم معهم الكزبرة و نقلبهم بمعلقة زيت زيتون
  9. نضيفهم للباذنجان و نتركهم حتى تمام الاستواء

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !