اطباقي| وصفة منسف الدجاج على طريقة Good Idea

وصفة منسف الدجاج على طريقة Good Idea - العربي: ضعي الجميد في ماء ساخن ويترك ليلة كاملة,ضعي اللبن الجميد في الخلاط ويصفى جيداً ويترك جانبا,في قدر على حرارة متو

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة منسف الدجاج

طريقة التحضير
  1. ضعي الجميد في ماء ساخن ويترك ليلة كاملة
  2. ضعي اللبن الجميد في الخلاط ويصفى جيداً ويترك جانبا
  3. في قدر على حرارة متوسطة ضعي الدجاج مع البصل والملح والفلفل الأسود والهيل وقلبي لمدة 5 دقائق
  4. أضيفي الماء حتى تغمر قطع الدجاج ويترك حتى ينضج نصف استواء لمدة 30 دقيقة
  5. أضيفي الجميد ويترك يغلي مع الدجاج لمدة 10دقائق حتى تأخذ طعم اللبن ويصفى الدجاج ويتحمر ويترك جانبا
  6. في قدر على حرارة متوسطة الحرارة ضعي شوربة الدجاج وعند الغليان ضعي الأرز
  7. وعند الغليان خفّفي الحرارة لمدة 10 دقائق وعندما ينضج يقدح السمن ويضاف على الأرز
  8. في طبق التقديم مدي خبز الصاج ووزعي فوقه كمية من الجميد حتى يتغطى الخبز
  9. ضعي الأرز وأعيدي أضافة كمية من الجميد فوقه ووزعي الدجاج وما تبقى من كمية الجميد
  10. قدمي منسف الدجاج وزيني بالصنوبر واللوز وتقدم

التعليقات (1)

    الثلاثاء ٠٥ / ديسمبر / ٢٠١٧
  • Hananals Alsrhani الثلاثاء ٠٥ / ديسمبر / ٢٠١٧

    حلوه طريقتك وسهله 😘

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !