اطباقي| وصفة منسف باللحم على طريقة Good Idea

وصفة منسف باللحم على طريقة Good Idea - الاردني: ضعي الجميد في ماء ساخن ويترك ليلة كاملة,ضعي اللبن الجميد في الخلاط ويصفى جيداً ويترك جانبا,في قدر على حرارة مت

اطباقي
50
10
اطباق رئيسية
الاردني

وصفة منسف باللحم

طريقة التحضير
  1. ضعي الجميد في ماء ساخن ويترك ليلة كاملة
  2. ضعي اللبن الجميد في الخلاط ويصفى جيداً ويترك جانبا
  3. في قدر على حرارة متوسطة ضعي اللحم مع البصل والفلفل الأسود والهيل وقلبي لمدة 5 دقائق
  4. أضيفي الماء حتى تغمر قطع اللحم ويترك حتى ينضج نصف استواء لمدة 45 دقيقة
  5. أضيفي الجميد والملح ويترك يغلي مع اللحمة لمدة 10دقائق حتى تأخذ طعم اللبن
  6. في قدر على حرارة متوسطة الحرارة ضعي شوربة اللحم وعند الغليان ضعي الأرز
  7. وعند الغليان خفّفي الحرارة لمدة 10 دقائق وعندما ينضج يقدح السمن ويضاف على الأرز
  8. في طبق التقديم مدي خبز الصاج ووزعي فوقه كمية من الجميد حتى يتغطى الخبز
  9. ضعي الأرز وأعيدي أضافة كمية من الجميد فوقه ووزعي اللحم وما تبقى من كمية الجميد
  10. قدمي منسف اللحم وزيني بالصنوبر واللوز وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !