اطباقي| وصفة مهلبية ألوان على طريقة Diaa Qaisi

وصفة مهلبية ألوان على طريقة Diaa Qaisi - العربي: أحضري كؤوس تقديم طويلة وشفافة أو طبق عميق شفاف عالي الحافة,مهلبية التوت الأحمر في كسرولة ضعي شراب التوت، النشا

اطباقي
15
10
حلويات
العربي

وصفة مهلبية ألوان

طريقة التحضير
  1. أحضري كؤوس تقديم طويلة وشفافة أو طبق عميق شفاف عالي الحافة
  2. مهلبية التوت الأحمر في كسرولة ضعي شراب التوت، النشا والسكر بإستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب النشا والسكر
  3. ضعي القدر على نار متوسطة، بإستعمال ملعقة خشبية قلبي ليغلي ويصبح سميك القوام واستمري بالتقليب لحوالي 5-6 دقائق لتتكون مهلبية التوت
  4. إسكبي مهلبية التوت في الكؤوس لتملئي ثلثها، ضعيها في البراد لتبرد تماما
  5. المهلبية البيضاء في كسرولة ضعي الحليب، النشا والسكر ، بإستعمال مضرب شبك يدوي صغير قلبي الحليب ليذوب النشا والسكر ثم ضعيها على نار متوسطة، بإستعمال ملعقة خشبية قلبي ليغلي الحليب ويصبح سميك القوام لحوالي 5-6 دقائق لتتكون المهلبية البيضاء
  6. وزعي المهلبية البيضاء على مهلبية التوت إلى أن تمتلئ ثلثي الكاسات، إطرقي الكؤوس بخفة لتصبح الطبقة متساوية، ضعي المهلبية في البراد إلى أن تبرد تماما
  7. كرري نفس الخطوة مع مهلبية المانجو ثم وزعي مهلبية المانجو على الطبقة البيضاء، ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات لتبرد ويطيب طعمها
  8. زيني بالفستق الحلبي وقدميها باردة
  9. ملاحظة بعد أن تبرد المهلبية غلفي كل طبق بقطعة من البلاستيك لكي لا تجف ويتكون على سطحها قشرة غير محببة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !