اطباقي| وصفة مهلبية الورد - رمضان 2013 على طريقة منال العالم

وصفة مهلبية الورد - رمضان 2013 على طريقة منال العالم - بلاد الشام: في طبق عميق ضعي الشعيرية. اسكبي كمية وفيرة من الماء المغلي على الشعيرية.-دعي الشعيرية لمدة 2

اطباقي
10
7
حلويات
بلاد الشام

وصفة مهلبية الورد - رمضان 2013

طريقة التحضير
  1. في طبق عميق ضعي الشعيرية. اسكبي كمية وفيرة من الماء المغلي على الشعيرية.-دعي الشعيرية لمدة 2 ألى 3 دقائق إلى أن تلين وتتشرب بالماء.
  2. في طبق عميق آخر ضعي لون الطعام وماء الورد. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي الشعيرية من الماء وضعي في ماء الورد. قلبي الشعيرية إلى أن تتشرب بماء الورد وتصبح حمراء اللون أو حسب درجة اللون الذي تفضلين.
  3. وزعي الشعيرية في 4 أو 6 كاسات للتقديم. إحتفظي بقليل من الشعيرية للتزيين.
  4. خليط المهلبية: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، النشا، السكر وماء الورد. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب السكر والنشا. ضعي القدرعلى نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى ان يغلي ويسمك قوامه وتتكون المهلبية.
  5. وزعي المهلبية مباشرة على الشعيرية الحمراء في الأكواب لتملئي ثلثيها.
  6. ضعي المهلبية في البراد إلى أن تبرد تماما.
  7. زيني المهلبية ببقية الشعيرية وانثري الفستق الحلبي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !