اطباقي| وصفة موس الشوكولاتة على طريقة Chef hala

وصفة موس الشوكولاتة على طريقة Chef hala - عالمي‎: تحضير الكريمة: نضع كل من الكريمة البودرة، والحليب، والماء في وعاء عميق,نخفق المكوّنات بالمضرب الكهربائي لمدة

الشوكولاتة من المواد الغذائية المحببة لفئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، فهي تتميز بالطعم الشهي واللذيذ، وتتواجد الشوكولاتة بنكهات متعددة ومختلفة، وذلك الأمر جعلها مصدر لإبتكار المزيد من أطباق الحلويات، فأصبح يُحضر منها الكيك، البوظة، مشروبات ساخنة، وموس الشوكولاتة الذي يُعتبر الطبق الأحدث والأشهى، وهو ذو أصل فرنسي، وفيما بعد انتشر ليصل إلى جميع أنحاء العالم ويمتاز هذا النوع من الحلويات بالبرودة القادرة على إكساب الانتعاش للجسم خاصة في فصل الصيف
اطباقي
5
10
حلويات
عالمي‎

وصفة موس الشوكولاتة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الشوكولاتة من المواد الغذائية المحببة لفئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، فهي تتميز بالطعم الشهي واللذيذ، وتتواجد الشوكولاتة بنكهات متعددة ومختلفة، وذلك الأمر جعلها مصدر لإبتكار المزيد من أطباق الحلويات، فأصبح يُحضر منها الكيك، البوظة، مشروبات ساخنة، وموس الشوكولاتة الذي يُعتبر الطبق الأحدث والأشهى، وهو ذو أصل فرنسي، وفيما بعد انتشر ليصل إلى جميع أنحاء العالم ويمتاز هذا النوع من الحلويات بالبرودة القادرة على إكساب الانتعاش للجسم خاصة في فصل الصيف

طريقة التحضير
  1. تحضير الكريمة: نضع كل من الكريمة البودرة، والحليب، والماء في وعاء عميق
  2. نخفق المكوّنات بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين
  3. تحضير موس الشوكولاتة
  4. نُقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة الحجم ونتركها جانباً لوقت الحاجة إليها
  5. ونخفق البيض مع السكر بشكل جيد
  6. نضع قدر على نار هادئة ونضيف إليه كل من الكريمة والفانيليا
  7. ونحركهما جيداً إلى أن يغليان
  8. نضيف البيض المخفوق مع السكر على الكريمة بشكل تتدرجي حتى لا تتكتل الكريمة
  9. ويظهر بها حبيبات غير مرغوبة
  10. نرفع القدر عن النار عند غليانه
  11. ومن ثم نضيف عليه الشوكولاتة المكسرة
  12. لتذوب لوحدها مع الخليط
  13. نسكب الخليط الناتج في أكواب زجاجية قادرة على تحمل البرودة
  14. ونزين وجه الكوب بالمكسرات وأصابع البسكويت و نضع أكواب موس الشوكولاتة في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل
  15. نُقدّم موس الشوكولاتة بارداً

التعليقات (7)

    الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • زنوبه فيكه الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    حبي يصير كريم الشانتي

  • الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • سعوديه وتربيت ب الكويت الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    واو تشهي

  • الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • 💕مطبخ 💕LANA💕الكردية💕 الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    روووعه عاشت الايادي

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • Chef hala السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    يلي سألت اذا يصير نحط كريم الشانتي بدي اسألك بدل اي مكون رح تستخدميها اذا بدل الجبنة لا ما انصحك الكلمة الذ بكثييير

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • Chef hala السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    عفوا ما أقصد جبنة أقصد الكريمة

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • Toni .❤ السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    جميله

  • الأحد ١٣ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • . . الأحد ١٣ / نوفمبر / ٢٠١٦

    واااو تجنن احسنتِ

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !