اطباقي| وصفة موس الفراولة على طريقة زوزو الصفار

وصفة موس الفراولة على طريقة زوزو الصفار - عالمي‎: يسكب الماء المغلي على الجلاتين ويترك الوعاء جانبا مده دقيقتين حتى يذوب الجلاتين,يخلط عصير البرتقال مع قطع الث

اطباقي
10
30
حلويات
عالمي‎

وصفة موس الفراولة

طريقة التحضير
  1. يسكب الماء المغلي على الجلاتين ويترك الوعاء جانبا مده دقيقتين حتى يذوب الجلاتين
  2. يخلط عصير البرتقال مع قطع الثلج لحصول على مقدار كوب وربع
  3. يضاف الخليط إلى الجلاتين مع التحريك المستمر حتى تحصل على خليط كثيف قليلا مثل بياض البيض غير المخفوق ترفع قطع الثلج المتبقيه ويحفظ الخليط الجلاتين في الثلاجه مع أحتفظ بكوب من الجلاتين
  4. تضاف نصف كميه الكريمه على الجلاتين وتخلط حتى الحصول على مزيج كريمي
  5. يحفظ الخليط في وعاء وإلى الثلاجه مده 30 دقيقه حتى يجمد من دون أن يقسو
  6. يسكب كوكتيل الفواكة على الجلاتين الباقي ويخلط ويوزع الكوكتيل فوق الكريمه
  7. يحفظ الوعاء في الثلاجه لمده 3 ساعات حتى يجمد ويزين الطبق بباقي الكريمه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !