اطباقي| وصفة ميني سينامون على طريقة منال العالم

وصفة ميني سينامون على طريقة منال العالم - السويدي: لعمل العجينة : في وعاء الخلاط ضعي 4/1 2 كوب دقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الحليب، ثبتي مضرب ا

اطباقي
15
35
حلويات
السويدي

وصفة ميني سينامون

طريقة التحضير
  1. لعمل العجينة : في وعاء الخلاط ضعي 4/1 2 كوب دقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الحليب، ثبتي مضرب العجين و شغلي الى ان تختلط المكونات
  2. اضيفي الزيت والماء و اعجني الى ان تتشكل عجينة
  3. اضيفي مزيد من الدقيق حسب الحاجة و اعجني 4 دقائق على سرعة بطيئة ثم غلفي العجينة واتركيها في مكان دافىء ليتضاعف حجمها
  4. احضري قوالب الموفين (الكب كيك) الصغيرة
  5. اقطعي العجينة الى 3 اجزاء و افردي العجينة الى مستطيل30×20 سم تقريبا
  6. لتحضير الحشو: وزعي على كل مستطيل بعض الزبدة، السكر، الجوز والدارسين و لفي العجينة مثل السويسرول
  7. ثبتي الحافة و قطعي العجينة الى شرائح 1.5 سم تقريبا ضعيها في القوالب و غلفيها واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة
  8. سخني الفرن لدرجة حرارة 210 و ادخلي القوالب الى الفرن 10 – 13 دقيقة الى ان تتحمر الفطائر
  9. اخرجيها من القوالب ثم وزعي فوقها صلصة التغطية و قدميها دافئة
  10. لعمل صلصة التغطية : في وعاء صغير ضعي السكر، الفانيلا و اضيفي الكريمة بالتدريج الى ان تحصلي على صلصة ناعمة و استعمليها مباشرة

التعليقات (2)

    الجمعة ١٨ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • Sireen Nusour الجمعة ١٨ / نوفمبر / ٢٠١٦

    الرجاء تنزيل فيديو للتوضيح

  • الخميس ٢٢ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • meriem amare الخميس ٢٢ / ديسمبر / ٢٠١٦

    نعم من فضلكي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !