اطباقي| وصفة نودلز صيني على طريقة Foofoo

وصفة نودلز صيني على طريقة Foofoo - صيني: نقطع البصل شرائح و في طنجرة على النار نحمي زيت و نقلب البصل حتى يذبل ثم نضيف صدور الدجاج و نتبل بالبهارات و الفلفل ا

عبارة عن مكرونة بنية بصوص الصويا اكلة معروفة بالصين واليابان وكوريا يأكلوها بالعيدان
اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
صيني

وصفة نودلز صيني

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

عبارة عن مكرونة بنية بصوص الصويا اكلة معروفة بالصين واليابان وكوريا يأكلوها بالعيدان

طريقة التحضير
  1. نقطع البصل شرائح و في طنجرة على النار نحمي زيت و نقلب البصل حتى يذبل ثم نضيف صدور الدجاج و نتبل بالبهارات و الفلفل الأسود و الكمون
  2. نترك الدجاج على النار حتى ينضج ثم نضيف الثوم والزنجبيل ( أضفت الثوم و الزنجبيل في هذه الخطوة حتى لايذبلوا بسرعة و يعطوا النكهة المطلوبة )
  3. نضيف الفلفل الرومي ونقلبهم و نتركهم على النار حتى تنضج المكونات و نتبل بالملح ونعدل البهارات و رشة قرفة مطحونة و نقلب ثم نرفع الدجاج عن النار
  4. بهذا الوقت نسلق النودلز مثل اي مكرونة عادية اذا لم بتوفر النودلز يمكن إستخدام أي نوع مكرونة طويلة ( سباغيتي) ونصفي النودلز من ماء السلق
  5. في وعاء نمزج الكاتشب مع الصوص والنشا ونضيف كمية قليلة من الماء
  6. نضيف مزيج الكاتشاب للخضار والدجاج و نضعهم على النار يمكن إضافة كمية إضافية من الماء أو الصلصة أو كاتشاب إذا كان المزيج كثيفاً
  7. نضيف المكرونة كمان ونحركهم على نار هادئة ثم نطفيء النار و نغطي المزيج قليلاً لتتجانس النكهات
  8. نزين بالبصل الأخضر المقطع أو البقدونس أو الكزبرة
  9. وبالعافية

التعليقات (1)

    الخميس ٠٨ / يونيو / ٢٠١٧
  • Rania Ismail الخميس ٠٨ / يونيو / ٢٠١٧

    حلو بس شو الفلفل الرومي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !