اطباقي| وصفة هاش بروان بطاطس على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة هاش بروان بطاطس على طريقة ام نيوف العجمي - عالمي‎: يبشر البطاط ويملح ويرش بالفلفل,نجهز مقلاة و نضع فيها زيت قليل نسخنه,نعصر البطاط مع الماء الزائد ونقرص

اطباقي
15
15
مقبلات
عالمي‎

وصفة هاش بروان بطاطس

طريقة التحضير
  1. يبشر البطاط ويملح ويرش بالفلفل
  2. نجهز مقلاة و نضع فيها زيت قليل نسخنه
  3. نعصر البطاط مع الماء الزائد ونقرصها اقراص كما في الصوره ونقلبها بالزيت الغير غزيز فقط سطحي و عندما ييصبح لونها ذهبي نقلبها على الوجه الثاني
  4. نضعها على مناديل لامتصاص الزيت الزائد
  5. بنفس المقلاة بعد الانتهاء من البطاط نسكب البيض و نتركه ينضج
  6. نقطع البيض ونضع طبقه منه فوق قرص البطاط ثم نغطيه بالقرص الثاني من البطاط
  7. يقدم مع شرائح الخيار و بالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !