اطباقي| وصفة برجرالدجاج بالجبن على طريقة Salam Hamdan

وصفة برجرالدجاج بالجبن على طريقة Salam Hamdan - عالمي‎: نضع البهارات فوق الدجاج المطحون ويمكن اضافة اي بهارات اخرى ثم توضع البيضة المخفوقة,نضع ربع كوب الزيت و

اطباقي
15
30
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة برجرالدجاج بالجبن

طريقة التحضير
  1. نضع البهارات فوق الدجاج المطحون ويمكن اضافة اي بهارات اخرى ثم توضع البيضة المخفوقة
  2. نضع ربع كوب الزيت وملعقتين الخل ثم نضيف نصف كمية البصل ونصف كمية الثوم
  3. الكمية المتبقية من البصل والثوم نضعها على النار مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت ورشة ملح وتترك حتى تنضج
  4. بعد النضج نضعها فوق الدجاج ونضيف الكعك المطحون ونخلط جيدا (يفضل استخدام اليد للتاكد من امتزاج المكونات جيدا )
  5. نضع الخليط في الثلاجة نصف ساعة حتى يتماسك ثم نشكل الهمبرغر حسب السماكة المرغوبة
  6. نكور الجبن المبشور للحصول على كرة متماسكة ثم نضعها داخل القطعة ونغلق عليها بحيث تصبح داخل الدجاج
  7. نضع المقلاة المخصصة للشوي على النار ويجب ان تكون ساخنة جدا ثم ندهنها بالزيت النباتي
  8. نضع حبات الهمبرغر وننتظر 3 دقائق ثم نقلبها
  9. بعد التاكد من ان الحبات قد تحمرت نخفض حرارة الغاز وتترك حتى الاستواء
  10. نقسم الخبر الى قسمين ونضعه على المقلاة ذاتها بعد او نرفع الحبات لكي يكتسب النكهة ويتحمر
  11. نبدأ بتطبيق الساندويش نضع المايونيز والخس وحبات الهمبرغر والمخلل والحر والخردل و تقدم بجانبها بطاطا مقلية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !