اطباقي| وصفة وربات بالقشطة على طريقة عدويه حمتي

وصفة وربات بالقشطة على طريقة عدويه حمتي - العربي: يوضع السوائل : الحليب واللبن و الزيت مع تحريك,يوضاف الطحين وبيكنج باودر و رشة الملح تعجن لحين تصبح عجينه طر

وربات بالقشطه وصفه تركيه
اطباقي
40
30
حلويات
العربي

وصفة وربات بالقشطة

طريقة التحضير
  1. يوضع السوائل : الحليب واللبن و الزيت مع تحريك
  2. يوضاف الطحين وبيكنج باودر و رشة الملح تعجن لحين تصبح عجينه طرية و تترك لترتاح لمدة 15دقيقه
  3. تقطع العجينه الى عشرين قطعه صغيره وترش بالنشاء
  4. تفرد كل قطعه على شكل قرص صغير ويوضع الاقراص فوق بعضها لحين انتهاء لترك 10 دقائق
  5. تمد طبقت الاقراص لتصبح رغيف كبير مع رش النشاء
  6. يقطع على شكل مربع متساوي
  7. لتحضير القشطه : يوضع على النار 2 كوب حليب مع ملعقتين نشاء وفانيلا
  8. يغلى الحليب المتبقي من ليتر ويضاف عصير اليمون لفرط الحليب وفصله
  9. يضاف الى الحليب المطبوخ مع النشاء ويحرك جيداً
  10. ناخذ المربع من العجين ونضع القشطه ونغلق جيداً
  11. توضع القطع في صينيه الفرن مدهونه بالسمن وتدهن القطع ايضياً بكميه وفيره من السمن بعد النضوج ويضاف القطر

التعليقات (1)

    الأحد ١٨ / يونيو / ٢٠١٧
  • عدويه حمتي الأحد ١٨ / يونيو / ٢٠١٧

    توريق العجينه فقط بنشاء والسمن لدهن القطع قبل وضعها بالفرن

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !