اطباقي| وصفة ورق العنب باللحم على طريقة Amer Alsyouf

وصفة ورق العنب باللحم على طريقة Amer Alsyouf - العربي: في طنجرة الضغط نرتب شرائح البندوره وفوقها ريش اللحم ونفرم مكعبات الماجي,في وعاء عميق نضيف الارز المصفّى

اطباقي
40
60
اطباق رئيسية
العربي

وصفة ورق العنب باللحم

طريقة التحضير
  1. في طنجرة الضغط نرتب شرائح البندوره وفوقها ريش اللحم ونفرم مكعبات الماجي
  2. في وعاء عميق نضيف الارز المصفّى ونضيف اللحمة المفرومة على الارز
  3. نضيف جميع البهارات المذكوره ونخلطها جيداً حتى تختلط تماماً
  4. نبدأ في لف الورق ونضع في كل ورقه حشوه مناسبه وتلف على شكل رول
  5. تصف طبقه في اخر الطنجره وفوق البندوره واللحمه
  6. وتُحشى طبقه من الكوسا وتوضع فوق الورق المصفوف بالطنجره وهكذا حتى انتهاء الكميه
  7. في النهايه نضيف القليل من الملح والماء على وجه الطنجره
  8. تغلق الطنجره باحكام وتوضع على الغاز الى ان تصفّر
  9. نخفض الحرارة لمدة30 دقيقه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !