اطباقي| وصفة الكبة المقلية على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة الكبة المقلية على طريقة فيديوهات اطباقي - العربي: لتحضير التحويجة في الخلاط الكهربائي يطحن الفلفل الحار مع قشر البرتقال و البصل و الكمون و السماق و الكركم

هذه الوصفة أصلها من بلاد الشام، يمكن تقديمها مع الحمص بالطحينة
اطباقي
10
40
مقبلات
العربي

وصفة الكبة المقلية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

هذه الوصفة أصلها من بلاد الشام، يمكن تقديمها مع الحمص بالطحينة

طريقة التحضير
  1. لتحضير التحويجة في الخلاط الكهربائي يطحن الفلفل الحار مع قشر البرتقال و البصل و الكمون و السماق و الكركم و الماء و الملح
  2. في وعاء كبير يخلط البرغل بالتحويجة حتى تتجانس المكونات
  3. يضاف السماق و القليل من الماء و يخلط جيداً
  4. يضاف اللحم المفروم مع الخلط حتى تمتزج المكونات
  5. تشكل خلطة البرغل باللحم المفروم باليد على شكل كرات مفرغة بواسطة الاصبع
  6. تحشى الفراغات باللحم المفروم المقلي ثم تغلق الكرات تماماً
  7. في قدر على النار يسخن الزيت النباتي جيداً لعملية القلي
  8. تقلى كرات الكبة وتقدم

التعليقات (3)

    الأربعاء ٠٧ / يونيو / ٢٠١٧
  • Melissa Romaisai الأربعاء ٠٧ / يونيو / ٢٠١٧

    كتير سهلة وطيبه

  • الإثنين ١٢ / يونيو / ٢٠١٧
  • Conan E الإثنين ١٢ / يونيو / ٢٠١٧

    ما هو السماق بالمصري و لو معنديش برغل هل ممكن استبدله باي شئ اخر؟

  • الثلاثاء ١٣ / يونيو / ٢٠١٧
  • فيديوهات اطباقي الثلاثاء ١٣ / يونيو / ٢٠١٧

    السماق هو نوع من أنواع التوابل لونه بنفسجي ويستخدم بالعديد من الأطباق متوافر بمصر عند العطار باسم السماق أيضا :) وبهذه الوصفة لا يمكنط أبدا الاستغناء عن البرغل , نتمنى أن تنال الوصفة اعجابك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !